Biscodim
As mini tortas de Biscoff ficam ainda mais irresistíveis com o Pudim Batavo, que garante um recheio ultra cremoso e equilibrado. A combinação com a base crocante cria uma sobremesa sofisticada, prática e perfeita para impressionar.
40 min
6 porções
Médio
Ingredientes:
- 90 g de Manteiga Batavo Com Sal (200g)
- 250 g de biscoito Biscoff triturado
- 4 unidades Batavo Sobremesa Pudim Leite Condensado 200g
- 1 caixa de Creme de Leite Batavo 200g
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Biscoito Biscoff triturado
- Biscoitos inteiros para decorar
Modo de preparo:
Massa:
Triture os biscoitos Biscoff até formar uma farofa fina.
Misture com a manteiga derretida até obter textura de areia úmida.
Distribua a massa em forminhas individuais de mini torta ou cupcake com fundo removível, pressionando bem no fundo e laterais.
Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio:
Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata o Pudim Batavo e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente apenas para incorporar.
Distribua o recheio nas mini tortinhas.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas até firmarem.
Cobertura:
Finalize com biscoito Biscoff triturado e pedaços de biscoito inteiro.