Pudimellow
Uma sobremesa irresistível que combina camadas cremosas de pudim, ganache intenso de chocolate e marshmallow tostado, inspirada no clássico americano s’mores. Perfeita para servir gelada e impressionar com poucos ingredientes.
30 min
6 porções
Fácil
Ingredientes:
Ganache:
- 1 caixinha de Creme de Leite Batavo (200 g)
- 300 g de chocolate meio amargo
Montagem:
- 4 unidades de Batavo Sobremesa Pudim Leite Condensado 200g
- 1 embalagem de marshmallow branco
Modo de preparo:
Ganache:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache lisa e brilhante.
Montagem:
Em uma travessa ou potes individuais, distribua os pudins prontos.
Cubra com a ganache de chocolate.
Adicione marshmallows por cima, cobrindo toda a superfície.
Finalize com marshmallows extras, se desejar.
Leve ao forno com grill ou utilize um maçarico culinário para dourar os marshmallows.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
Para um efeito mais bonito e sabor caramelizado, doure os marshmallows apenas no momento de servir. Isso mantém a textura macia por dentro e levemente crocante por fora.
Dica extra: Sirva com biscoitos triturados tipo graham cracker, Oreo ou Biscoff para trazer ainda mais textura e lembrar o clássico s’mores americano.