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Gelatina Cremosa de Iogurte com Frutas

Uma sobremesa leve, refrescante e muito fácil de preparar. A combinação da gelatina com o Iogurte Original Batavo e o Leite em Pó Pense Zero deixa o creme mais encorpado e cremoso, enquanto as frutas frescas acrescentam cor, textura e frescor.

15 minutos 4 porções Fácil

Ingredientes:

  • 2 copos de Batavo Original Natural Integral 160g
  • 4 colheres de Batavo Pense Zero Leite em Pó Zero Lactose 300g
  • 1 envelope de gelatina do sabor de sua preferência
  • Morango a gosto
  • Manga a gosto
  • Mirtilo a gosto

Modo de preparo:

  1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  2. Deixe a mistura amornar antes de acrescentar os demais ingredientes.
  3. Bata no liquidificador ou no mixer a gelatina, o iogurte e o leite em pó.
  4. Bata até obter uma mistura lisa, homogênea e cremosa.
  5. Distribua o creme em taças individuais.
  6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até ficar firme e bem gelado.
  7. Na hora de servir, decore com frutas frescas picadinhas.

Dicas:

O leite em pó ajuda a dar mais corpo e cremosidade à sobremesa. Para evitar gruminhos, coloque-o no liquidificador junto com o iogurte e bata bem antes de distribuir nas taças. Espere também a gelatina amornar antes de adicionar o iogurte.

Para uma apresentação mais bonita, coloque as frutas apenas depois que a sobremesa estiver firme. Assim, elas permanecem frescas, coloridas e bem-posicionadas sobre o creme.