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Torta de Pudim com Oreo

O grande destaque dessa sobremesa é o Pudim: extremamente cremoso, aveludado e cheio de sabor, ele transforma a clássica torta de Oreo em uma experiência ainda mais indulgente e sofisticada. Com o toque do Iogurte Grego, o resultado fica equilibrado, menos doce e simplesmente irresistível.

40 min 8 porções Médio

Ingredientes:

Massa:

  • 100 g de Manteiga Batavo Com Sal (200g) derretida
  • 360 g de biscoito Oreo (4 pacotes 90g)

Recheio:

  • 6 unidades de Batavo Sobremesa Pudim Leite Condensado (200g)
  • 500 ml de Batavo Iogurte Líquido Original Natural Integral (1150g)
  • 1 caixa de Creme de Leite Batavo (200g)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Cobertura (opcional):

  • 1 pacote de biscoito Oreo (90g)
  • Biscoito Oreo triturado e inteiros para finalizar

Modo de preparo:

Massa:

  1. Triture o biscoito Oreo até formar uma farofa fina.
  2. Misture com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
  3. Forre o fundo de uma forma pressionando bem.

Recheio:

  1. Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções.
  2. No liquidificador, bata o pudim, o creme de leite e o iogurte grego até obter um creme homogêneo.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.
  4. Despeje sobre a base já fria.
  5. Leve à geladeira por 3 a 4 horas até firmar.

Cobertura:

  1. Finalize com biscoito Oreo triturado ou Biscoito Oreo inteiro formando uma base.

Dicas:

Leve ao freezer por 20 a 30 minutos antes de finalizar na geladeira — isso garante cortes mais limpos e uma textura mais firme, valorizando ainda mais a cremosidade perfeita do pudim.